ha fondato il Coro Polifonico Universitario nel 1992 e ne è stato il maestro e direttore artistico fino alla sua scomparsa nel novembre del 1999. Il coro lo ricorda sempre con affetto e gratitudine

Joseph Grima ha compiuto gli studi di composizione al Royal College of Music di Londra e di Direzione d’orchestra al Conservatorio di musica di Venezia con Franco Ferrara. Ha svolto intensa attività direttoriale sia in Italia che all’estero. Ha curato la revisione di numerosi inediti. È stato Direttore Artistico del Premio Internazionale “G. Martucci” e membro della giuria internazionale dell’European Liszt Center. La fondazione Carlo erba gli ha conferito la medaglia d’oro “Pro cultura” per il 1970; l’Associazione Pompeana l’ “Euterpe d’oro” per il 1976; il centro culturale “S. Camillo” il premio “Una vita tra le note” nello stesso anno. Fondatore e direttore del Coro Polifonico di Napoli, del coro A.D.I. di Napoli, del Coro “Jacopo Napoli” di Cava dei Tirreni, del Coro di S. Chiara e del Coro Polifonico Universitario, ha registrato per la RAI, Radio France, Radio Vaticana, BBC e ZDF. E’ stato titolare della cattedra di Esercitazione Corale presso il Conservatorio “S. Pietro a Majella” e ha conseguito particolare esperienza nel campo della didattica come docente del Centro Didattico Nazionale per l’Istruzione Artistica.